Hírkereső

Receptek, gasztronómiai hírek - Friss hírek

7:48 Jalapenós-sajtos csiga (Street Kitchen)

Sajtos, csípős, gyors – kell ennél több? Pikk-pakk összedobható vendégváró, amit mindenki imádni fog, aki szereti a csípőset.

6:18 Bejártuk Gianni étterembirodalmát és mindent megkóstoltunk (Street Kitchen)

Gianni Annoni 23 éve nyitotta meg Pomo d’Oro nevű éttermét az akkor még korántsem felkapott Arany János utcában, és tudatosan építette, lépésről lépésre. Az étterem mellett már borbár, cukrászda és pizzéria is nyílt az utcában, és mind mögött Gianni áll, aki most körbevezetett minket az egész birodalmában.

0:20 7 nap 7 recept: a legtutibb pizzák (Street Kitchen)

Négysajtos, húsimádó, arrabbiata és még fitt pizzareceptet is hoztunk, hogy biztosan megtaláld a hozzád passzolót! :)

0:16 Rakott karfiol bulgurral (Street Kitchen)

Ha már unjátok a rizst, készítsétek el a klasszikus rakott karfiolt bulgurral, mert higgyetek nekem, ezzel is isteni!

0:12 Hol lakik a kiskunfélegyházi gyros? Nem viccelünk: a Gyros Házban! (Street Kitchen)

Rengeteg remek bisztró, étterem és cukrászda is van vidéken, de igényes street foodra nehezebb bukkanni. Nórival nemrég a Street Kitchen Guide kapcsán azonban alaposan beleástuk magunkat, hol van jó gyros Bács-Kiskun vármegyében, és találtunk is egy helyet!

2024. április 28. vasárnap

tegnap
21:45 Epres-csokis muffin: a tökéletes párosítás (Mindmegette)

Az eper és az étcsokoládé tökéletesen kiegészítik egymást, éppen ezért olyan remek párosítás. És, ha egy igazán finom, mégis egyszerűen összeállítható desszertre vágysz, akkor készíts epres-csokis muffint, vaníliás krémsajttal. Ugye milyen jól hangzik?

tegnap
18:21 9 hiba, amit mindenki elkövet tésztafőzéskor (Mindmegette)

Egy tál gőzölgő, friss tésztánál nincs finomabb. Tésztaimádóknak nem számít, hogy paradicsomos vagy tejszínes szósz kerül rá, a lényeg maga a tészta. Bár elkészítése egyszerű, biztosan előfordult már veled is, hogy keményen vagy ragacsos masszaként vetted ki a főzővízből – minden azon múlik, hogyan készíted el. Íme néhány tésztafőzési hiba és tippe

tegnap
16:21 Fogadjunk, hogy eddig te is rosszul takarítottad az olajsütőt - ez a helyes metódus! (Mindmegette)

Bár a hagyományos olajsütő helyett, egyre inkább a forró levegővel működő gépeknek van nagy divatja, a bő olajban sütött, ropogós hasábburgonyánál egyszerűn nincs jobb. Így aztán nem véletlen, hogy a legtöbb háztartásban még mindig megtalálható a fritőz, amit, ha el akarjuk kerülni a rosszulléteket, nem árt, ha rendszeresen és alaposan kitakarítunk

tegnap
15:33 Brutális fogyás: egykor a világ legkövérebb embere volt, ma rá sem lehet ismerni (Mindmegette)

Juan Pedro Franco, aki néhány éve a világ legkövérebb férfija címet birtokolta, mára rengeteget fogyott és végre újra aktív, boldog életet él.

tegnap
12:30 Gundel-palacsinta (Street Kitchen)

Ha valaki szereti a diós sütiket, akkor az tuti, hogy nagy Gundel-palacsinta-rajongó. Ha a te családodban is van legalább egy ilyen ember, itt az alkalom, hogy elkészítsd neki ezt a klasszikus receptet!

tegnap
12:21 Hagyományos desszert a hétvégére: íme a legfinomabb vargabéles receptek (Mindmegette)

Bár nem a leggyorsabban elkészíthető sütemény, a vargabélesre megéri várni. A hagyományos desszert gazdag túrós krémmel készül, és ellenálhatatlan. Íme a 4 legfinomabb vargabéles receptje!

tegnap
11:57 Ezt nézd! Tóth Gabi megmutatta új álomkonyháját (Mindmegette)

Tóth Gabi régi vágya teljesült, ugyanis végre elkészült álomkonyhája, ami rendkívül boldoggá teszi a népszerű énekesnőt, aki azt is elárulta: azóta nincs olyan nap, hogy ne főzne valami finomat.

tegnap
10:15 Madárinfluenza: minden ötödik bolti tej fertőzött volt (Mindmegette)

Bár a szakértők szerint nincs mitől félni, ugyanis a madárinfluenzát csak egy embernél mutatták ki az Egyesült Államokban, mégis további vizsgálatokra van szükség ahhoz, hogy kiderüljön, mennyire fertőző a vírus.

tegnap
9:45 Ilyen finomfőzeléket még nem ettél: itt a tavaszi verzió, ami valóban finom! (Mindmegette)

Sokan nem szeretik a finomfőzeléket, pedig ha jól van elkészítve, akkor zseniális fogás akár magában is, köret nélkül. Mi most egy olyan verziót készítettünk, ami még csak nem is vádolható azzal, hogy menzás lenne, az íze pedig egyenesen mennyei.

tegnap
7:48 Flamingó szelet (Street Kitchen)

Bevallom, életemben először készítettem flamingó szeletet. A nevét gondolom a szép rózsaszín színéről kapta, emellett pedig nagyon finom, lágy vaníliakrém bújik meg a rózsaszín, puha lapok közt.

tegnap
6:18 Igazi szuperélelmiszer ez a zöld ital – összeszedtük, mit kell tudni a búzafűléről (Street Kitchen)

Az egészségért rajongók már egy ideje ódákat zengenek a búzafűlé számtalan előnyéről – és nem véletlenül. A fogyasztása még nem igazán elterjedt, de a szakirodalom és a fogyasztók szerint a búzafűben abszolút van potenciál!

tegnap
0:24 Alkoholmentes sör a gyerekeknek? A híres színésznő szerint belefér (Street Kitchen)

A cukros üdítők káros hatásait senkinek sem kell ecsetelni, mint ahogy azt sem, hogy az alkohol nem gyerekeknek való.

tegnap
0:20 Gyorskaja helyett valami egészségeset ennél vásárolgatás közben? Megnyitott a Csicseri az Árkádban (Street Kitchen)

A bővülés mellett a Csicseri étlapja is megújult, így még fittebb fogások várják a saláták, piták és tálak szerelmeseit. Naná, hogy mi is feltérképeztük az újdonságokat!

tegnap
0:16 Sült csicseriborsó snack (Street Kitchen)

Egy igazán egészséges alapanyag, amivel bármikor ízletes nasit tudsz összedobni. Egyszerű, nagyszerű, ropogós és fűszeres. Az idei új kedvenced: a csicseriborsó snack!

tegnap
0:12 Eperkenyér (Street Kitchen)

Szaftos, édes, puha tésztájú, eperrel gazdagított süti, ami egy jó reggeli kávé vagy egy bögre tea mellé tökéletes napindító lehet!