Hírkereső

Receptek, gasztronómiai hírek - Friss hírek

21:42 Krémes és isteni finom epres-tejszínhabos piskótatekercs, ami az egész család kedvence lesz (Mindmegette)

A piskótatekercs egyszerűen elkészíthető, jól variálható sütemény, amit kicsik és nagyok is imádnak. Az eperszezonban mi mással tölthetnénk meg, mint egy fantasztikusan finom, epres-tejszínhabos krémmel? Mutatjuk lépésről lépésre, hogyan készül!

21:12 Így készítsd el a tepsis krumplit, hogy jó ropogós legyen! (Mindmegette)

A köretek legalább olyan fontos szerepet játszanak a tányéron, mint maga a főfogás. Ez halmozottan igaz a krumplira, hiszen a jól elkészített burgonya még a húsnál is nagyobb élményt nyújthat. Ha a pürét spórolósan, kevés vajjal csináljuk, ha a hasábburgonyát nem a megfelelő módon sütjük ki, ha a petrezselymes krumpli ízetlen, oda a boldogság! Elle

20:18 Kifeküdtünk! Will Smith-t leiskolázta a világ legviccesebb influenszere (Mindmegette)

Will Smith, Martin Lawrence és Khaby Lame esete a kinyithatatlan befőttesüveggel. Ha csak egy vicces videó lesz, amit ma megnézel, ez legyen az!

19:18 Újabb ázsiai őrület a láthatáron: mutatjuk, mi az a papírzsepi-kenyér (Street Kitchen)

Ázsiából nemcsak fura kütyük, hanem gasztronómiai újdonságok is érkeznek Európába. Ilyen volt a néhány éve berobbant bubble tea is, ami azóta Budapesten számtalan helyen kapható. De vajon a papírzsepi-kenyérnek lenne itthon piaca?

19:18 10 kihagyhatatlan epres süti (Mindmegette)

Az édes, lédús eperszemekből soha nem lehet elég. Ha nagyobb mennyiséghez jutottál, készíts mennyei epres desszerteket! Összegyűjtöttünk 10 nagyon finom receptet, amiket érdemes elkészíteni, amíg még tart a szezon.

18:12 Kakaós szelet (Street Kitchen)

Rendkívül egyszerű, retró sütemény, amihez aztán tényleg semmi extra alapanyagra nincs szükség. És ahogy láthatjátok, az elkészítése is szó szerint gyerekjáték!

18:12 Epres spárgasaláta fetával és prosciuttóval, a könnyed, frissítő vacsora (Mindmegette)

Még tart a spárgaszezon, és hamarosan csúcsra jár az eper, így eljött a megfelelő pillanat, hogy kombináljuk ezt a két mesés alapanyagot egy igazán tavaszias, de már a nyarat köszöntő könnyed, frissítő salátában. Íme az édesen sós vacsora receptje!

18:06 Új éttermet nyitott a Petrus séfje, aki egymás után tízszer szerepelt a Michelin-kalauzban (Street Kitchen)

Az egyik legcsodásabb étteremre bukkantam rá Budán, egy eldugott utcában. Az aprócska francia ételeket kínáló lakásétterem mindent egyesít, amit a jó vendéglátásról és a kitűnő ételekről gondolunk.

17:18 47 kilót adott le Judit, hogy jó példát mutasson fiának (Mindmegette)

Igazi sikersztori Judit fogyástörténete, ugyanis 50 felett döntött úgy, hogy ideje megszabadulni a pluszkilóktól. Ezzel nemcsak fiának mutatott példát, de sok mindenkit inspirált az egészséges életmód követésére.

15:26 Air fryer: Jamie Oliver elárulja legjobb főzési praktikáit (Mindmegette)

Ahogyan azt mi is megírtuk, Jamie Olivert az elmúlt hetekben sokan támadták új főzőműsora miatt, amiben olyan ételeket mutat be, amik air fryerben készülnek. Azonban hiába ez az óriási felháborodás, ugyanis igazán ritka az, hogy egy konyhai eszköz ennyire leegyszerűsítse a főzést, mint az air fryer.

15:24 Csípős helyzet: eltűnhet a boltokból a magyarok egyik kedvelt szósza (Mindmegette)

Nagyon úgy fest, hogy egy időre eltűnik az idehaza is közkedvelt csípős szósz. Az eredeti, „kakasos” sriracha gyártója ugyanis azt állítja, hogy leállnak a gyártással alapanyaghiányra hivatkozva.

15:00 Itt a vége: leszerelik az önkiszolgáló kasszákat? (Mindmegette)

Az önkiszolgáló kasszák bevezetése jó ötletnek tűnt, ám egyre több kereskedő érzi úgy, hogy amióta a vásárlók ezzel az egyszerű fizetési lehetőséggel is élhetnek, több termék tűnik el, mint amikor csak a hagyományos kasszák működtek.

14:54 Ez borzasztó! Üvegszilánkokat találtak a kisiskolások ételében (Mindmegette)

Csodával határos, hogy nem történt nagyobb baj, ugyanis üvegszilánkokat találtak a Tolna megyei kisiskolások ételében. A sorozatos esetek miatt bezárták az Iregszemcse község önkormányzati főzőkonyháját. A rendőrség és a Nébih is eljárást folytat az ügyben.

14:18 Nem tudom, mit főzzek ma – Óvári csirkemell és rakott karfiol bulgurral (Street Kitchen)

Az óvári csirkemell valószínűleg sosem fog kimenni a divatból! Szerintünk a rakott karfiol sem, de a biztonság kedvéért feldobtuk egy kis bulgurral. Mind a két kaját csak ajánlani tudjuk ebédre és vacsira is!

13:12 Ezt a fűszert keverd a fasírtba és olyan finom lesz, mint még soha (Mindmegette)

Minden családnak megvan a maga legjobb fasírtreceptje. Egyesek igazán fokhagymásan, mások jó paprikásan szeretik, de vannak, akik a kevésbé intenzív, egyszerűbb ízesítést, vagy az olaszosan friss fűszerezésű húsgolyót kedvelik. Bárhogy is készíted, van egy fűszer, amit ha beledolgozol a darált húsba, mennyei finom lesz a végeredmény!

12:30 7 tipp étteremnyitáshoz: ezeket tartsd be, ha sikeres vendéglátóhelyet akarsz! (Street Kitchen)

Amikor jobbnál jobb vendéglátóhelyekről olvas az ember, biztos, hogy többen eljátszanak a gondolattal: miben lenne más a saját egységük? A nyitáshoz és a népszerűséghez azonban rögös út vezet, egy jó recept és a precíz papírmunka nem elég.

12:12 Betilthatják a koffeinmentes kávét, mert rákot okozhat (Mindmegette)

A koffeinmentes kávé jó választás lehet azoknak, akiknek kerülniük kell a túlzott koffeinbevitelt. De vajon tényleg egészségesebb ez az alternatíva? Íme, a válasz!

11:18 Ha jövőre is szép tulipánt szeretnél, akkor most ezt kell tenned vele (Mindmegette)

Bár a tulipán nem igényel túlságosan sok gongozást, ahhoz azonban, hogy jövőre is szép virágokat hozzon, egyáltalán nem mindegy, hogy mikor és hogyan szeded fel a növény hagymáit.

9:42 Idén már nem nyit ki a Balaton kedvelt vendéglátóhelye (Mindmegette)

Az elmúlt egy évben sajnos rengeteg étterem, cukrászda vagy kávézó volt kénytelen lehúzni a rolót. Legutóbb épp Ördög Nóráék jelentették be, hogy bezárják füredi boltjukat, és most egy másik balatoni vendéglátóhely közölt szomorú hírt a közösségi oldalán.

9:30 Olasz klasszikus egy kis tavaszi csavarral: így készül a zöldborsós carbonara (Mindmegette)

Az egyik legfinomabb, legkrémesebb tésztaétel a carbonara, nem csoda, hogy rengetegen imádják. Ezúttal egy tavaszias változatban, zsenge zöldborsóval készítettük el. Íme a pontos recept!